Step 1
Siapkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, cuci bersih, masukkan ke dalam chopper.
Step 2
Giling sampai halus, masukkan daging ayam.
Step 3
Giling sampai halus, masukkan telur.
Step 4
Aduk-aduk sampai tercampur rata masukkan tepung, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.
Step 5
Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masukkan ke dalam layang yang dilapisi daun pisang, ratakan.
Step 6
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 25 menit dengan suhu 150°
Step 7
Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
Step 8
Campur dalam wadah semua bahan pencelup, masukkan potongan nugget.
Step 9
Panaskan minyak, goreng nuget, sampai matang, jangan lupa dibolak balik.
Step 10
Tunggu sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan.
