
Step 1
Siapkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, cuci bersih, masukkan ke dalam chopper.

Step 2
Giling sampai halus, masukkan daging ayam.

Step 3
Giling sampai halus, masukkan telur.

Step 4
Aduk-aduk sampai tercampur rata masukkan tepung, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.

Step 5
Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masukkan ke dalam layang yang dilapisi daun pisang, ratakan.

Step 6
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 25 menit dengan suhu 150°

Step 7
Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Step 8
Campur dalam wadah semua bahan pencelup, masukkan potongan nugget.

Step 9
Panaskan minyak, goreng nuget, sampai matang, jangan lupa dibolak balik.

Step 10
Tunggu sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan.