Step 1
Campur tepung, vanili bubuk, garam, gula halus, santan instan, aduk merata.
Step 2
Masukkan telur juga air sedikit sedikit sampai adonan menyatu.
Step 3
Tambahkan margarin, aduk merata sampai adonan tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk.
Step 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing sekitar 40 gram, bulatkan.
Step 5
Celupkan adonan ke dalam air, lalu baluri dengan wijen sampai menempel, gunting bagian ujung adonan menjadi 4 bagian menyerupai bunga.
Step 6
Goreng di minyak panas sampai merekah dan kecoklatan, angkat dan sajikan.
