- Blog
- Ontbijtkoek

{

 | 15 Februari 2022 |
---|
Galia Salfitri |
"Cake jadul yang enak banget, wangi rempah dan lembut."
Bahan Utama
- 5 butir telur ayam
- 100 gr palm sugar / gula aren
- 50 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr tepung maizena
- 20 gr susu bubuk
- 2 sdt tepung bumbu spekoek
- 75 gr butter dicairkan
- 1 sdt SP
Topping
Cara Memasak Resep

Step 1
Panaskan oven dengan suhu 175°C. Kocok telur, SP, palm sugar, dan gula pasir.

Step 2
Kocok hingga kental berjejak.

Step 3
Masukkan 1/3 tepung terigu dan bumbu spekoek dengan cara di ayak.

Step 4
Masukkan 1/3 bagian butter, lakukan bergantian dengan tepung terigu dan lakukan sampai habis.

Step 5
Aduk balik, pastikan adonan tercampur rata.

Step 6
Masukkan ke dalam cup, lalu taburi dengan kenari. Panggang selama 25 menit (sampai matang). Kemudian sajikan.