Cuci bersih ikan asin, potong sesuai selera, tiriskan.
Step 2
Goreng setengah matang.
Step 3
Siapkan bumbu iris.
Step 4
Tumis bumbu iris & daun salam sampai harum sedap.
Step 5
Masukkan kecap manis, gula pasir & ikan asin. Tuangi air & santan instan, aduk rata. Tunggu hingga kuah menyusut, koreksi rasa. Saya tidak tambahkan garam karena sudah cukup asinnya. Sajikan.
