"Gorengan berisi potongan sayur ini nikmat dinikmati bersama cabe rawit atau sambel petis 🤠"
Bahan Utama
100 gr wortel
100 gr kubis
50 gr tauge/kecambah
2 btg daun bawang
3 btg seledri
Minyak Goreng
Bahan Adonan
250 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
4 siung bawang putih halus
1/3 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya air
Cara Memasak Resep
Step 1
Parut wortel bentuk korek api, iris tipis kubis, daun bawang dan seledri.
Step 2
Campur jadi satu semua sayuran dimangkok besar, sisihkan.
Step 3
Dimangkok lain campur jadi satu semua bahan adonan dan beri air secukupnya, aduk rata hingga kental.
Step 4
Masukkan semua sayuran kedalam adonan kemudian aduk rata.
Step 5
Panaskan minyak goreng, gunakan sendok sayur untuk mencetak adonan, sebelumnya celupkan sendok sayur kedalam minyak panas, kemudian beri adonan. Celupkan adonan yang sudah dicetak di sendok sayur kedalam minyak, kemudian goyang-goyangkan sendok sayur hingga adonan terlepas. Tiriskan.
