"Menu sahur identik dg masak yg simple, cepat, bahan mudah. Salah satu yg jadi andalan adalah tumisan. Walaupun mudah, gizi harus diperhatikan jg ya bun...Oyong masak telur ini bikinnya mudah, gizi jg lengkap krn ada sayur dan protein sudah jadi satu. Sat set jadi deh 😉"
Bahan Utama
1 buah oyong, kupas siripnya, potong2
1 buah wortel
1 buah telur ayam
2 sdm minyak untuk menumis
50 ml air
Pelengkap : bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu :
2 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
¼ sdt lada bubuk
½ sdt garam (sesuai selera)
½ sdt gula pasir
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan bahan
Step 2
Panaskan 2 sdm minyak, tumis duo bawang hingga wangi
Step 3
Masukkan wortel. tumis hingga setengah matang
Step 4
Masukkan oyong, tambahkan sedikit air, lalu masukkan saus tiram, kecap ikan, lada, garam. aduk rata
Step 5
masukkan telur, aduk telur hingga rata dan kuah menyusut. matikan kompor.Sajikan❤️
