
Step 1
haluskan daging ayam dan putih telur dengan chopper

Step 2
tambahkan parutan wortel,daun bawang,jamur kuping ,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,minyak wijen,saus tiram dan tepung sagu

Step 3
isi kulit pangsit dengan 2 sdt adonan lalu oles air disetiap sisi

Step 4
rekatkan kulit pangsit lalu rebus sampai mengapung,tiriskan

Step 5
tumis bumbu halus sampai harum,masukkan telur,orak arik,tambahkan garam

Step 6
masukkan pangsit rebus,aduk rata lalu sajikan dengan taburan irisan daun bawang