
Step 1
Siapkan bahan.

Step 2
Panaskan minyak, goreng kentang yang telah dikukus hingga agak kering.
Gunakan api sedang.

Step 3
Ulek kentang yang sudah digoreng hingga halus.

Step 4
Campur semua bahan perkedel.

Step 5
Aduk hingga rata.
Tes rasa.

Step 6
Ambil 1 sdm adonan perkedel.
Bentuk bulat dan pipihkan.

Step 7
Celupkan adonan ke dalam adonan putih telur.

Step 8
Panaskan minyak, goreng perkedel hingga matang.
Gunakan api sedang.

Step 9
Sajikan.