- Blog
- Perkedel Tahu

{

 | 22 Desember 2021 |
---|
Sukma_Cuisine |
"Cara lain makan tahu, untuk daun bawang bisa diganti dengan daun seledri juga. Sesuaikan selera saja ya."
Bahan Utama
- 5 buah tahu kuning atau tahu putih
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 2 helai daun seledri
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Memasak Resep

Step 1
Haluskan merica, bawang putih dan garam.

Step 2
Bersihkan tahu terlebih dahulu lalu haluskan bersama dengan bumbu halus tadi. Campur rata.

Step 3
Masukkan kaldu bubuk, telur dan potongan daun seledri.

Step 4
Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat pipih.

Step 5
Goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kuning kecoklatan.

Step 6
Angkat, tiriskan dan siap disajikan di atas piring saji.