Step 1
Siapkan semua bahan.
Step 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, iris cabai, geprek semua rimpang.
Step 3
Didihkan air kemudian masukkan semua bumbu halus dan rimpang yang telah digeprek.
Step 4
Masukkan kaki sapi yang telah dipotong-potong.
Step 5
Masukkan semua sisa bumbu kecuali kemangi. Masak hingga matang, koreksi rasa. Masukkan kemangi setelah api dimatikan. Angkat dan sajikan.
