Step 1
Siapkan ikan pindang kendil.
Step 2
Cuci dan rendam dengan air selama 30 menit.
Step 3
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan geprek lengkuas.
Step 4
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe iris, daun jeruk, gula pasir dan tomat iris, aduk rata.
Step 5
Selanjutnya masukkan ikan pindang kendil, tambahkan ½ gelas air, aduk rata.
Step 6
Selanjutnya masukkan pete, kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.
