"Resep makanan khas kota makassar (sulawesi selatan) ini wajib banget dicoba, hmm yummy."
Bahan Utama
1 sisir pisang kepok (setengah matang)
200 gr gula merah
1 gelas air putih
1 sdm tepung maizena
1 helai daun pandan dan sejumput garam
1 cm jahe, keprek
Cara Memasak Resep
Step 1
Bakar/ panggang pisang hingga agak kecoklatan.
Step 2
Letakkan di atas talenan.
Step 3
Tutupi dengan talenan lagi lalu tekan.
Step 4
Hingga seperti ini, lalu panggang kembali.
Step 5
Panggang lagi hingga matang.
Step 6
Masak gula merah, air, jahe, dan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan sejumput garam dan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Aduk hingga agak kental dan saring.
