Step 1
Campur tepung terigu, bumbu instan pisang goreng, vanili bubuk, gula dan garam. Beri air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas, tidak kental dan tidak terlalu encer, koreksi rasa.
Step 2
Kupas pisang lalu potong serong jadi 2 bagian.
Step 3
Kemudian aduk rata, pisang dan adonan tepung tadi.
Step 4
Panaskan minyak goreng, kemudian ambil adonan tepung menggunakan sendok, tuang perlahan membentuk lingkaran atau secara bergelombang di minyak panas.
Step 5
Ambil pisang lalu letakkan pisang di atas tepung yang sudah dituang tadi.
Step 6
Goreng pisang hingga golden brown, angkat, tiriskan dan sajikan.
