Step 1
Siapkan bahan dough sesuai takaran
Step 2
Campur semua jadi satu, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Kemudian istirahatkan adonan selama 60menit, tutup rapat.
Step 3
Untuk membuat rendang: Siapkan semua bahan. Rebus ayam hingga empuk, iris tipis bawang bombay. Parut keju cheddar, potong dadu mozzarella. Kupas, cuci bersih dan potong kecil nanas.
Step 4
Panaskan pan, masukkan santan, bumbu rendang. Aduk rata.
Step 5
Masukkan ayam dan kentang. Aduk sesekali, biarkan hingga kuah menyusut.
Step 6
Setelah rendang kering, sisihkan. Dough yang sudah di istirahatkan tadi diuleni kembali. Olesi teflon mentega tipis-tipis.
Step 7
Pipihkan mengikuti bentuk teflon. Tusuk-tusuk menggunakan garpu. Olesi saos tomat, beri bawang bombay, kemudian rendang, beri bawang bombay lagi, potongan nanas, keju parut, mozzarella, taburi oregano. Beri saus tomat dan mayonnaise.
Step 8
Panggang menggunakan api kecil hingga bagian bawahnya kecoklatan. Cek apabila semua sudah empuk, angkat dari teflon. Beri potongan nanas kembali.
Step 9
Potong pizza, sajikan dengan saus tomat dan mayonnaise
