
Step 1
cincang bawang putih.

Step 2
Giling daging dengan Chopper atau blender daging

Step 3
Pokcoy buang bongkolnya. cuci bersih. rebus 5 menit. angkat tiriskan.

Step 4
tumis bawang putih sampai harum

Step 5
masukkan daging giling

Step 6
aduk sampai daging berubah warna

Step 7
masukkan merica bubuk, garam, gula pasir dan saus tiram. masukkan air. masak sampai agak mengental. tes rasa. angkat.

Step 8
tata pokcoy dalam piring saji. suram dengan tumis daging giling. sajikan