Step 1
Mixer telur dan gula sampai gula larut.
Step 2
Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk, mixed dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan air, mixer rata.
Step 3
Kemudian masukkan bahan biang, mixer sampai rata.
Step 4
Tutup dengan serbet, diamkan selama 1 jam.
Step 5
Masukkan lelehan DCC dan margarin yang sudah didinginkan.
Step 6
Aduk sampai tercampur rata. Adonan siap dipanggang.
Step 7
Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan lalu panggang dengan api kecil sampai matang.
