"Ketika ramadhan tiba dan buat kue kering, pasti stok putih telur di kulkas melimpah, biar gak mubazir kita bikin lauk yang enak dan bikin stok nasi di rumah menipis yuk, ini bisa jadi ide menu sahur yang praktis, yuk ini dia resep lengkap nya."
Bahan Utama
600 ml putih telur
5 sdm bumbu dasar merah
2 sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
1 buah serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya
Air matang secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan putih telur beri 1 sdt kaldu jamur, kocok lepas
Step 2
Siapkan cetakan jelly, lalu olesi dengan minyak dan tuang putih telur ke dalam cetakan, kemudian kukus
Step 3
Keluarkan telur dari cetakan kemudian goreng sebentar, angkat dan tiriskan
Step 4
Tumis bumbu dasar merah beserta daun salam, serai dan lengkuas sampai harum, tuang sedikit air kemudian bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir
Step 5
Masukkan putih telur, aduk merata sampai bumbu meresap lalu sajikan
