"Dikulkas aku banyak tahu dan bosen dibuat menu itu itu aja, kebetulan pengen banget tahu cabe garam alhasil langsung eksekusi dehh😁."
Bahan Utama
7 buah tahu
5 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1 gelas air
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bahan Yang Diiris:
3 buah cabe merah keriting, iris kecil-kecil
5 buah cabe rawit, iris kecil-kecil
3 siung bawang putih, geprek cincang halus.
Cara Memasak Resep
Step 1
Potong dadu tahu kecil kecil
Step 2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan masukkan air aduk hingga rata.
Step 3
Masukkan tahu yang sudah di potong kedalam campuran tepung basah
Step 4
Goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan.
Step 5
Tumis semua bumbu bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dengan minyak secukupnya dan masukkan garam, lada bubuk. Goreng hingga kering (masukkan daun jeruk optional aja).
Step 6
Masukkan tahu aduk hingga rata, diamkan sebentar agar semua bumbunya meresap. Matikan api lalu sajikan.
60 menit
