Potong kecil-kecil tulang ayam, cuci sampai bersih.
Step 2
Ulek semua bahan bumbu halus.
Step 3
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
Step 4
Masukkan tulang ayam dan irisan tomat, tumis sebentar.
Step 5
Tambahkan air dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut, angkat dan sajikan.
