Step 1
Adonan kulit risol, campur semua bahan hingga tercampu rata.
Step 2
Lalu dadar adonan kulit risol dengan menggunakan wajan anti lengket, lakukan hingga adonan habis.
Step 3
Siapkan telur yang sudah direbus, lalu 1 telur saya potong menjadi 5 bagian.
Step 4
Siapkan sosis, goreng sebentar, lalu potong sosis menjadi 2 bagian.
Step 5
Ambil 1 lembar kulit risol, lalu tata mayonaise secukupnya, telur rebus, sosis, dan keju mozzarella, kemudian lipat.
Step 6
Kemudian celupkan ke dalam bahan pencelup, lalu angkat.
Step 7
Langsung balur risol dengan tepung roti.
Step 8
Lalu goreng risol dalam minyak yang sudah panas, goreng risol dengan api besar agar lebih cepat matang bagian luarnya, kemudian angkat risol. Lalu sajikan selagi hangat.
