- Blog
- Roti Meises Keju Crunchy
 | 23 April 2022 |
|---|
| Rinka Loumitha |
"Ini resep adaptasi dari chef nila, enak banget.
#JagoMasakMaret"
Bahan Utama
- 200 gr Tepung terigu protein tinggi
- 50 gr Tepung terigu protein sedang
- 20 gr Whipped cream bubuk
- 15 gr Susu bubuk coklat
- 150 ml Susu coklat dingin
- 1 butir Telur
- 6 gr Ragi
- 45 gr Gula
- 30 gr Butter
- Garam secukupnya
- 70 gr Meises
- 50 gr Keju Cheddar, parut
Cara Memasak Resep
Step 1
Aduk rata semua bahan kering.
Step 2
Campuran susu cair, telur, ragi dalam gelas, aduk rata.
kemudian tuang ke adonan kering.
Step 3
Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan butter dan sejumput garam, aduk kembali.
Step 4
Diamkan selama 40 menit.
Step 5
Giling adonan kemudian beri taburan meses dan keju cheddar parut.
Lalu panaskan oven pada suhu 200°C dan panggang selama 15 menit api atas, bawah.
Step 6
Setelah matang dan hangat potong-potong lalu sajikan.
