
Step 1
Cuci bersih lalu potong-potong terong

Step 2
Panaskan minyak, goreng tahu dan terong, tiriskan

Step 3
Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, daun jeruk sampai harum

Step 4
Tambahkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk, lalu sesuaikan rasanya

Step 5
Masukan terong dan tahu, aduk rata, angkat dan sajikan