- Blog
- Sambal Kelapa Pedas Manis


 | 24 Juni 2022 |
---|
bibil_kitchen |
"Cocok dimakan dengan urap."
Bahan Utama
- 100 gr kelapa parut
- 11 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt terasi matang
- Kaldu bubuk secukupnya
- 20 gr gula merah
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Resep

Step 1
Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian sisihkan.

Step 2
Kemudian siapkan kelapa parut di atas teflon, tambahkan sambal terasi dan daun jeruk. Lalu beri sedikit minyak goreng pada teflon.

Step 3
Masak menggunakan api sedang cenderung kecil, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Step 4
Masak terus hingga matang. Sambil diaduk agar tidak gosong.

Step 5
Setelah matang, sajikan.