Step 1
Siapkan ikan mas. Cuci dan bersihkan ikan mas.
Step 2
Taburkan lada bubuk dan garam merata diatas ikan mas.
Step 3
Goreng ikan mas dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Step 4
Siapkan cabe dan bawang. Cuci bersih semuanya.
Step 5
Rebus cabe dan bawang sampai layu. Angkat dan tiriskan.
Step 6
Uleg kasar terasi, cabe, dan bawang. Lalu tambahkan irisan tomat. Tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Tuang minyak sisa menggoreng ikan yang sudah dipanaskan diatas sambal lalu aduk rata.
Step 7
Siram sambal pecak diatas ikan mas goreng.
