Step 1
Rebus cabai merah, tomat, bawang merah hingga layu, angkat, kemudian tiriskan air.
Step 2
Panaskan minyak goreng, goreng jengkol hingga garing dan empuk, kemudian angkat dan tiriskan minyak.
Step 3
Geprek jengkol yang sudah digoreng, sisihkan.
Step 4
Ulek cabai merah, tomat dan bawang merah, beri garam.
Step 5
Setelah itu siram dengan minyak panas sisa menggoreng jengkol tadi, aduk rata.
Beri penyedap rasa, koreksi rasanya.
Step 6
Kemudian masukkan jengkol, aduk rata.
Step 7
Sajikan di atas piring saji.
