"Gak suka sarapan nasi lebih suka sarapan roti. Kalo beli bosan karena gitu - gitu aja. Bikin sendiri bisa dikreasikan sesuai selera."
Bahan Utama
300 g tepung terigu pro tinggi
1 sdm ragi
2 sdm susu bubuk
3 sdm gula pasir
1/2 sdt Sp
2 butir kuning telur
150 ml air
45 g margarin
Sejumput garam
Bahan Olesan :
1 butir kuning telur
50 ml susu cair
Bahan Isian :
2 sdm mayonais original
1 sdm susu kental manis fullcream
Abon sapi secukupnya
Bahan Lainnya :
Wijen secukupnya
Margarin secukupnya untuk olesan
Cara Memasak Resep
Step 1
Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Tuang air sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis
Step 2
Masukan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis
Step 3
Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 15 menit.
Step 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan. Potong adonan @45g. Bulatkan kembali adonan. Pipihkan adonan dengan rolling pin lalu lipat. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam
Step 5
Sebelum masuk oven. Olesi dengan bahan olesan. Taburkan wijen secukupnya. Panggang di rak tengah dengan api agak besar selama 8 menit. Pindahkan ke rak atas selama 8 menit. Jika sudah berwarna kecoklatan. Keluarkan dari oven, langsung oles margarin
Step 6
Belah roti tidak putus. Campurkan mayonais dan susu kental manis lalu oleskan ke roti. Masukan abon sapi secukupnya
