- Blog
- Sapo Tahu
 | 11 April 2022 |
|---|
| Anisa Ajeng |
"Resep praktis dengan gizi lengkap, cocok untuk menu sahur."
Bahan Utama
- 1 bungkus Tahu sutra
- 100 gr Brokoli
- 100 gr Wortel
- 100 gr Jamur
- 100 gr Jagung muda
- ½ sdt Garam
- ½ sdt Lada bubuk
- ½ sdt kaldu jamur
- 1sdt Gula pasir
- ½ siung Bawang bombay
- 2 siung Bawang putih cincang
- 100 ml Air
- 1 sdm maizena dilarutkan dengan 30ml air
Cara Memasak Resep
Step 1
Potong tahu sutra dengan tebal 1cm, balur tepung maizena, goreng sampai golden brown. Tiriskan dan sisihkan.
Step 2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Step 3
Masukkan semua sayur dan bakso ikan, masak sampai sayuran sedikit layu.
Step 4
Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, masak sampai matang.
Step 5
Terakhir masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Tes rasa dan siap disajikan.
