Step 1
Potong-potong tofu dan bakso.
Step 2
Goreng tofu pada minyak panas, jika sudah kecoklatan/mengambang, tiriskan.
Step 3
Sambil menunggu, potong-potong sayuran dan cuci bersih.
Step 4
Setelah itu, rebus wortel dan kembang kol dengan air garam. Jika sudah empuk, tiriskan.
Step 5
Buat telur orak-arik.
Step 6
Jika sudah siap semua, geprek bawang putih lalu tumis hingga harum.
Step 7
Lalu goreng bakso sebentar.
Step 8
Masukkan sayuran dan air. aduk-aduk.
Step 9
Masukkan juga tofu dan telur.
Step 10
Tambahkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.
Step 11
Terakhir, tuang air yang sudah dilarutkan dengan maizena. Aduk-aduk lagi, masak hingga mendidih. Selesai dan siap disajikan 😊
( 4 )
