Step 1
Cuci bersih daging kambing, kemudian tusuk-tusuk.
Step 2
Siapkan bumbu balut sate, aduk rata.
Step 3
Gulingkan sate pada bumbu sampai merata, diamkan biar agak meresap.
Step 4
Siapkan areng, bakar sate sampai matang.
Step 5
Iris daun jeruk, bawang merah, cabai rawit dan tomat.
Step 6
Sajikan sate dengan bumbu kecap, taburi irisan cabai, daun jeruk, bawang merah dan tomat.
