"Sempat dendam karena dulu resep loukoumades ku di reject ama tim Yummy karena dibilang terlalu sederhana hihihi. Tapi melihat ada yang bisa publish, baiklah mari kita coba lagi. Mudah-mudahan kali ini tidak kena reject lagi karena sudah lebih divariasi hehehe. Biar anak mau makan buah, jadi cemilan loukoumadesnya dikasih buah strawberry. Makasih resepnya! #RecookKreasiKopi untuk 4 tusuk sate."
Bahan Utama
100 gram tepung terigu
100 ml air
1 sachet kopi instan
1 sdt ragi instan
Topping
8 buah strawberry
1 sachet kental manis cokelat
1 sdm gula halus
Bahan Lain
4 tusuk sate
Cara Memasak Resep
Step 1
Campurkan terigu dan ragi instan. Aduk rata.
Step 2
Tambahkan kopi instan, aduk rata lagi.
Step 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit.
Step 4
Aduk hingga rata.
Step 5
Tutup dengan kain bersih sekitar 30 menit agar mengembang 2x lipat.
Step 6
Masukkan ke piping bag lalu potong bagian atasnya.
Step 7
Panaskan minyak, masukkan adonan dengan tekan piping bag lalu gunting. Goreng dengan api sedang hingga matang.
