- Blog
- Saus Asam Manis
 | 15 Maret 2021 |
|---|
| Depay Kitchen |
"Saus favorit, bisa buat pelengkap udang goreng, galantin, ayam filet goreng dan lain lain."
Bahan Utama
- 1sdm margarin
- 1buah bawang bombay
- 2siung bawang putih
- 3buah tomat merah
- 3sdm saus tomat
- 1sdm saus sambal
- 2sdt gula pasir
- ½sdt garam
- ¼sdt merica bubuk
- 300ml air
- 2sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Memasak Resep
Step 1
Rebus tomat hingga matang. Buang kulitnya lalu blender hingga halus.
Step 2
Iris bawang bombay dan putih. Siapkan pan, masukkan butter. Tumis bawang hingga wangi.
Step 3
Masukan tomat dan bahan lainnya kecuali larutan maizena.
Step 4
Masak hingga mendidih. Lalu masukkan larutan maizena. Masak lagi hingga mendidih dan meletup-letup. Tes rasa.
Step 5
Saus siap dihidangkan.
( 4 )
