- Blog
- Sayur Lodeh Labu Siam
 | 18 Mei 2022 |
|---|
| Elsa Agustina |
"Isiannya cuma labu siam dan cabai ijo, bisa juga ditambahkan jagung dan daun melinjo, sesuaikan selera saja."
Bahan Utama
- 7 buah labu siam, ukuran kecil
- 5 buah cabai hijau
- 65 ml santan instan
- 600 ml air
Bahan Bumbu
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Penyedap rasa secukupnya
- 1 buah gula merah
- Garam secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Potong-potong labu siam dan cabai ijo, cuci bersih.
Step 2
Tumis bumbu sampai harum.
Beri garam dan penyedap secukupnya.
Step 3
Tuang 200 ml air kemudian masukkan labu siam, rebus hingga setengah matang.
Step 4
Selanjutnya tuang 400 ml air dan cabai hijau.
Tunggu mendidih.
Step 5
Terakhir masukkan santan instan dan gula merah.
Masak sampai matang.
