Step 1
Potong tahu sesuai selera, lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.
Step 2
Lalu sobek-sobek juga daun melinjo, cuci bersih dan tiriskan.
Step 3
Tumis bumbu halus hingga matang.
Step 4
Masukkan daun melinjo dan tahu aduk rata.
Step 5
Tuang santan, bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.
Step 6
Masak hingga daun melinjo matang, sambil diaduk dan cek rasa lalu matikan api. Angkat dan sajikan.
