- Blog
- Seblak
 | 18 Maret 2022 |
|---|
| Shinta A.N |
"Resep seblak yang biasa aku bikin untuk jualan di kantin sekolah, Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :"
Bahan Utama
- 4 keping mie telur
- Kerupuk udang secukupnya
- Sosis sapi secukupnya
- 2 ruas kencur
- 20 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Ulek bumbu hingga halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.
Step 2
Dalam wajan, tuang secukupnya minyak lalu tumis hingga bumbu harum dan tanak.
Step 3
Tambahkan secukupnya air, lalu masak hingga mendidih.
Step 4
Tambahkan kocokan satu butir telur sambil terus diaduk. terakhir beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Jika sudah mendidih matikan api kompor.
Step 5
Rebus mie, sosis dan juga krupuk hingga empuk, tiriskan kemudian plating, dan sajikan.
