Step 1
kacang tanah digoreng tanpa mingak (disangrai), kemudian kupas kulit arinya
Step 2
Haluskan kacang tanah , bisa diuleg, digiling, di chopper atau diblender
Step 3
Siapkan bumbu yang dihaluskan.
Step 4
Haluskan bumbunya.
Step 5
Campur kacang dan bumbu yang sudah dihaluskan . aduk hingga benar benar tercampur rata.
Step 6
Saat akan digunakan, encerkan Sambel pecel dengan air panas. Aduk rata. Kekentalan sambel bisa disesuaikan dengan selera.
Step 7
Hidangkan sambel beserta nasi putih, sayuran rebus dan lauk.
