- Blog
- Semur Pedas Kerang Tahu
 | 16 April 2022 |
|---|
| iikfatty |
"Perpaduan kerang dan tahu goreng yg dibumbu agak pedas manis ini menggugah selera makan dan cocok buat sahur."
Bahan Utama
- 250 gr kerang kecil2
- 4 buah tahu goreng potong kecil-kecil
- 5 cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- 2 lembar daun jeruk
- 10 gr gula merah
- 3 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- 2 lembar daun jeruk iris tipis2
Bumbu halus
- 8 cabe merah keriting
- 2 butir kemiri
- 3 bawang merah
Cara Memasak Resep
Step 1
Tumis bawang putih dan cabe merah
Step 2
Masukan bumbu halus,aduk sampai tercampur rata
Step 3
Masukan kerang dara yg sudah dicuci bersih dan daun jeruk
Step 4
Tuang air,tambahkan garam,kecap manis dan gula merah.
Step 5
Masukan tahu goreng.Biarkan bumbu meresap
Step 6
Setelah kuah menyusut angkat tuang ke mangkuk sajikan
