"Aku coba recook resep serabi kuah kincanya cheff Yummy. Mudah buatnya, bahannya juga ga sulit didapat. Dan pastinya rasanya enak"
Bahan Utama
100 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
250 ml santan panas
60 gram gula halus
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
50 gram kelapa parut
Saus Kinca
65 ml santan
100 ml air
1 lembar daun pandan
150 gram gula jawa
Cara Memasak Resep
Step 1
Campur tepung beras, terigu, gula halus, garam dan kelapa parut. Aduk rata.
Step 2
Panaskan santan hingga mendidih.
Step 3
Tuang santan panas ke dalam campuran terigu. Aduk rata.
Step 4
Aduk rata adonan hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggerindil.
Step 5
Panaskan cetakan serabi. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak hingga matang.
Step 6
Masak gula jawa, daun pandan dan air hingga mendidih dan gula larut. Lalu tambahkan santan. Aduk rata hingga mendidih kembali. Sajikan untuk kuah serabi.
