- Blog
- Singkong Goreng Renyah
 | 22 Oktober 2021 |
|---|
| Beebi |
"Kebetulan dapat singkong yang bagus, nyesel cuma beli sekilo. Renyah di luar, empuk di dalam... melepuuhh. Paling enak dimakan selagi hangat."
Bahan Utama
- 1 kg singkong
- 5 siung bawang putih
- 3/4 sdm garam
- 1/2 sdm ketumbar
- 400 ml air es
Cara Memasak Resep
Step 1
Bersihkan singkong dan potong sesuai selera. Rebus selama 15 menit atau hingga empuk.
Step 2
Sementara menunggu, haluskan bumbu. Jika sudah halus, tuang dan aduk dalam air es.
Step 3
Setelah matang, matikan api, siapkan air es yang sudah dibumbui.
Step 4
Segera masukkan singkong rebus dalam air berbumbu tadi. Tunggu meresap sekitar 10 menit.
Step 5
Goreng hingga kecokelatan. Sebelum dibalik tunggu bagian bawah kering agar tidak hancur.
Step 6
Nikmati sebagai teman ngopi atau sarapan pagi.
