- Blog
- Sop Telur Kocok
 | 09 September 2021 |
|---|
| Yanah Nurhasanah |
"Sop telur kocok enak, praktis, dan sangat cocok untuk anak kos.."
Bahan Utama
- 4 lembar kol/kubis, potong-potong sesuai selera
- 1 buah wortel, potong-potong sesuai selera
- 1 buah kentang, kupas dan potong.
- 2 buah buncis
- 1 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 10 butir telur puyuh rebus (opsional)
- 1 butir telur ayam (kocok)
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- 3 buah cabe rawit (opsional)
- 1/2 sdm kaldu bubuk
Cara Memasak Resep
Step 1
Masukkan minyak, tumis bawang putih hingga harum
Step 2
Tambahkan air
Step 3
Masukkan wortel dan kentang, diamkan hingga setengah empuk
Step 4
Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk-aduk hingga merata.
Step 5
Masukkan sayuran lain, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
Step 6
Masukkan telur puyuh, seledri dan cabe rawit.
