- Blog
- Sup Ayam
 | 08 November 2021 |
|---|
| Retha |
"Bismillahirrahmanirrahim,, kali ini bikin menu lengkap vitamin dan protein 🥰 lengkap dalam satu mangkuk"
Bahan Utama
- 300 gr daging ayam, potong sesuai selera
- 2 buah wortel
- 1/4 kubis
- 1 ons buncis
- Seledri secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- 1.5 L air
Bumbu
- 2 butir cengkeh
- 1/2 buah bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada bubuk
Bumbu Tambahan
- 3 sdt garam
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt gula pasir
Cara Memasak Resep
Step 1
Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan ayam.
Step 2
Masukkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang serta bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Step 3
Masukkan kentang dan wortel masak sampai empuk.
Step 4
Masukkan buncis, apabila buncis sudah agak empuk, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Step 5
Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar. Matikan api, sajikan.
