Step 1
Cuci bersih ikan, potong-potong dan lumuri dengan air jeruk.
Step 2
Siapkan bahan-bahan, iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat, geprek lengkuas, jahe dan serai.
Step 3
Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu.
Step 4
Masukkan ikan, garam, dan kaldu totole. Masak sampai ikan matang.
Step 5
Terakhir masukkan potongan daun bawang, cicipi rasanya.
