- Blog
- Sup Kacang Merah
 | 11 September 2021 |
|---|
| Fika Ummu Hilya |
"Bumbu sederhana saja tinggal geprek. Cocok banget buat menu bergizi keluarga."
Bahan Utama
- 1 plastik kecil kacang merah
- 1 tangkai kembang kol
- 2 buah wortel
- Daun prei secukupnya
- Seledri secukupnya
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu jamur bubuk secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Persiapkan bahan-bahan. Wortel dan kembang kol dipotong sesuai selera
Step 2
Didihkan air, lalu masukkan kacang merah. Masak kacang hingga matang dalam panci tertutup. Tiriskan
Step 3
Didihkan air baru, lalu masukkan wortel. Masak wortel hingga setengah matang. Tambahkan bawang merah putih geprek dan merica bubuk.
Step 4
Masukkan kembang kol dan kacang merah. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur secukupnya.
Step 5
Masukkan daun prei dan seledri sembari tes rasa. Terakhir, masukkan bawang goreng. Sup matang, siap disajikan.
