- Blog
- Sup Kembang Tahu
 | 29 Desember 2021 |
|---|
| Shelly |
"Termasuk golongan sup simple yang cocok di sajikan dikala cuaca hujan seperti ini."
Bahan Utama
- 1 lembar kembang tahu
- 1 papan tahu putih
- 10 batang buncis
- 500 ml air
Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt lada
Bumbu Tambahan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
Cara Memasak Resep
Step 1
Rendam kembang tahu kedalam air hangat selama 15-20 menit, peras airnya lalu iris sesuai selera.
Step 2
Potong tahu berbentuk kotak kecil, lalu goreng setengah matang.
Step 3
Iris buncis sesuai selera.
Step 4
Ulek bahan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan buncis. Aduk-aduk hingga layu.
Step 5
Tambahkan air, masukkan tahu yang sudah di goreng dan kembang tahu. Masukkan juga bumbu tambahan, aduk rata. Masak hingga mendidih selama 5-10 menit.
