- Blog
- Sup Merah Sosis
 | 23 Februari 2022 |
|---|
| ragil wulandari |
"Udah lama ga bikin sup merah anak-anak juga udah kangen, ini untuk sausnya saya bikin sendiri dari tomat segar yuk intip resepnya bun."
Bahan Utama
- 500 gr dada ayam
- 250 gr wortel (potong memanjang)
- 6 buah sosis ayam (potong memanjang)
- 250 gr tomat
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm gula
- Secukupnya garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1L air
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan wadah tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukkan dada ayam, masak hingga ayam empuk.
Step 2
Siapkan wadah rebus tomat kurang lebih 10 menit lalu blender hingga halus.
Step 3
Tambahkan pasta tomat kedalam kaldu ayam, lalu masukkan lada, bawang putih goreng, kaldu jamur, garam dan gula, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
Step 4
Masukkan wortel masak sampai wortel empuk.
Step 5
Terakhir masukkan sosis masak sebentar saja sampai sosis mengembang lalu matikan api.
