- Blog
- Sup Tulang Berempah
 | 09 Februari 2022 |
|---|
| matcha |
"Ini menu wajib kalo saya lagi cuti makan nasi. Kan sudah ada kentang, sebagai sumber karbohidrat."
Bahan Utama
- 500 g iga sapi rebus
- 3 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong potong
- Cabe rawit ,geprek .
- Secukupnya lada dan garam
Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 biji kemiri
- 4 biji kapulaga
- 3 biji cengkeh
Cara Memasak Resep
Step 1
Haluskan bumbu tumis, kecuali kapulaga dan cengkeh.
Step 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus , kapulaga dam cengkeh.
Step 3
Tuang bumbu tumis ke panci berisi iga dan air , masak hingga empuk. Masukkan potongan kentang.
Step 4
Tambahkan cabe rawit, masak hingga kentang mulai lunak.
Step 5
Tambahkan potongan wortel, lada dan garam.
