- Blog
- Sushi Tobiko Salmon
 | 17 November 2021 |
|---|
| Galia Salfitri |
"Sushi yang simple dan sangat cepat pembuaatannya tapi rasanya enak seperti resto."
Bahan Utama
- 250 gr salmon
- 1 mangkuk nasi panas
- 1 sdm mayonaise
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt tobiko
- Nori sheet secukupnya
Dashi
- 2 sdm air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1,5 sdt air jeruk nipis
Cara Memasak Resep
Step 1
Cuci bersih salmon lalu masak dengan 1 sdm minyak goreng hingga matang.
Step 2
Campur semua bahan dashi, aduk hingga larut. Tuang ke nasi panas lalu campur hingga tercampur rata.
Step 3
Tambahkan tobiko, aduk rata. Koreksi rasa.
Step 4
Bentangkan 1 lembar nori diatas sushi mat. Beri nasi lalu ratakan.
Step 5
Tambahkan salmon yang sudah dipisahkan dari durinya.
Step 6
Tambahkan saus mayonaise yang sudah dicampur saus tomat, aduk hingga rata dan letakkan di atas salmon.
Step 7
Lalu gulung dan padatkan, potong sesuai selera.
