- Blog
- Tahu Bumbu Sate
 | 03 Januari 2022 |
|---|
| Cica Susanti |
"Bumbu sate dicampur dengan makanan apapun selalu bikin nagih"
Bahan Utama
- 10 buah tahu kuning
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu Yang Dihaluskan:
- 1 ons kacang tanah
- 2 ruas kencur
- 3 cabe merah
- 8 cabe rawit merah
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
Cara Memasak Resep
Step 1
Potong kecil tahu lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.
Step 2
Goreng kacang sampai matang kecoklatan, tiriskan.
Step 3
Tumis bumbu yang di haluskan dwngan salam, daun jeruk dan serai, lalu masak sampai wangi dan matang.
Step 4
Beri air garam, gula, penyedap dan kecap aduk rata.
Step 5
Masukan tahu masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa.
