Step 1
Rebus air, gula, kecap manis, garam dan air asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Setelah mendidih, saring dan sisihkan terlebih dahulu.
Step 2
Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
Step 3
Campur bumbu yang sudah diulek dengan air gula, aduk rata dan jangan lupa cek rasa.
Step 4
Potong-potong tahu sesuai dengan selera.
Step 5
Tata tahu di atas cobek atau piring kemudian siram dengan kuah, siap disajikan.
