Step 1
Siapkan daging ayam giling
Step 2
Tambahkan tepung maizena, seledri, bawang daun, bawang putih, garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya kemudian aduk hingga adonan bisa dibentuk
Step 3
Siapkan tahu, belah menjadi 2 bagian, kerat bagian tengah tahu
Step 4
Tambahkan adonan ayam pada tahu, lakukan hingga habis
Step 5
Siapkan tepung terigu dan tepung serbaguna, aduk rata
Step 6
Gulingkan tahu pada campuran tepung kering
Step 7
Goreng tahu hingga matang kecokelatan
