Step 1
Siapkan tahu, haluskan dengan menggunakan garpu.
Step 2
Cuci bersih ikan mairo, buang insang dan tulangnya.
Step 3
Haluskan bumbu halus, iris tipis daun bawang.
Step 4
Dalam 1 wadah campur ikan, tahu, tepung terigu, maizena, bumbu halus, daun bawang dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
Step 5
Siapkan minyak goreng, goreng adonan tahu ikan pada minyak panas, gunakan api sedang agar matang merata. Angkat tiriskan dan siap disajikan.
Step 6
Menu ini bisa jadi lauk ataupun cemilan anak.
